中国食物与营养2015，Vol.21Issue(5)：24-27,4.
紫甘薯花青素研究进展
Research Advancement on Purple Sweet Potato Color
摘要
关键词
紫甘薯花青素/提取纯化/功能Key words
purple sweet potato color (PSPC)/extraction and purification/function引用本文复制引用
王洪云,张毅,钮福祥,孙健,徐飞,朱红,岳瑞雪..紫甘薯花青素研究进展[J].中国食物与营养,2015,21(5):24-27,4.基金项目
国家现代农业产业技术体系建设专项资金项目(项目编号:CARS-11-B-20). （项目编号:CARS-11-B-20）
