食品科学2015，Vol.36Issue(11)：167-171,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201511032
辉光放电低温等离子体技术对微生物的杀菌动力学及杀菌机制
Bactericidal Kinetics and Mechanisms of Low Temperature Glow Discharge Plasma
摘要
关键词
低温等离子体/辉光放电/杀菌/动力学/机制Key words
low temperature plasma/glow discharge/sterilization/kinetics/mechanism分类
生物科学引用本文复制引用
李兆杰,杨丽君,刘小菁,王静,刘玉敏,李春喜..辉光放电低温等离子体技术对微生物的杀菌动力学及杀菌机制[J].食品科学,2015,36(11):167-171,5.基金项目
国家质量监督检验检疫总局科研项目(2012IK179 （）
2010IK151) （）
