食品科学2015，Vol.36Issue(12)：29-35,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201512006
响应面试验优化超声波辅助提取圆叶葡萄鞣花酸和总酚工艺
Optimization of Ultrasound-Assisted Extraction of Ellagic Acid and Total Phenols from Muscadine (Vitis rotundifolia) by Response Surface Methodology
摘要
关键词
圆叶葡萄/鞣花酸/超声波辅助提取/响应面Key words
muscadine/ellagic acid/ultrasonic-assisted extraction/response surface methodology分类
农业科技引用本文复制引用
魏征,赵雅娇,黄羽,张雅丽,卢江..响应面试验优化超声波辅助提取圆叶葡萄鞣花酸和总酚工艺[J].食品科学,2015,36(12):29-35,7.基金项目
国家高校科研基金项目(2012RC019) （2012RC019）
国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-30-yz-2) （CARS-30-yz-2）
