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食品安全检测中分子印迹聚合物传感器技术的研究现状及展望

王硕 赵艺杰 陆旸

食品科学技术学报2015,Vol.33Issue(4):1-5,5.
食品科学技术学报2015,Vol.33Issue(4):1-5,5.DOI:10.3969/j.issn.2095-6002.2015.04.001

食品安全检测中分子印迹聚合物传感器技术的研究现状及展望

Application of Molecular Imprinted Polymer-based Sensor in Food Safety

王硕 1赵艺杰 1陆旸1

作者信息

  • 1. 天津科技大学 食品营养与安全教育部重点实验室/食品工程与生物技术学院,天津300457
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摘要

关键词

分子印迹复合物/电化学传感器/压电传感器/光学传感器/食品安全

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王硕,赵艺杰,陆旸..食品安全检测中分子印迹聚合物传感器技术的研究现状及展望[J].食品科学技术学报,2015,33(4):1-5,5.

基金项目

天津市科技计划项目(14ZCDGNC00098) (14ZCDGNC00098)

天津科技大学大学生实验室创新基金项目(1414A209). (1414A209)

食品科学技术学报

OACSTPCD

2095-6002

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