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中国消费者对葡萄酒香气特征的熟悉度调查

蔡建林 庞杰 胡凯 陶永胜

食品科学技术学报2015，Vol.33Issue(4)：47-51,5.
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食品科学技术学报2015，Vol.33Issue(4)：47-51,5.DOI:10.3969/j.issn.2095-6002.2015.04.009

中国消费者对葡萄酒香气特征的熟悉度调查

Chinese Familiarity with Wine Aromas Characteristics

蔡建林 1庞杰 2胡凯 2陶永胜2

作者信息

  • 1. 云南高原葡萄酒有限公司,云南弥勒 652300
  • 2. 西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西杨凌712100
  • 折叠

摘要

关键词

葡萄酒/香气特征/中国消费者/熟悉度

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

蔡建林,庞杰,胡凯,陶永胜..中国消费者对葡萄酒香气特征的熟悉度调查[J].食品科学技术学报,2015,33(4):47-51,5.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(31371724). （31371724）

食品科学技术学报

OACSTPCD

2095-6002

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