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一株分离自鳜鱼肠道的粘质沙雷氏菌(Serratia marcescens)HFUT 1301的鉴定及灵菌红素的分析

张丹峰 杨培周 姜绍通

现代食品科技2015,Vol.31Issue(6):78-83,204,7.
现代食品科技2015,Vol.31Issue(6):78-83,204,7.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2015.6.013

一株分离自鳜鱼肠道的粘质沙雷氏菌(Serratia marcescens)HFUT 1301的鉴定及灵菌红素的分析

Identification of Prodigiosin-producing Serratia marcescens HFUT1301 Strain Isolated from Mandarin Fish Intestine

张丹峰 1杨培周 1姜绍通1

作者信息

  • 1. 合肥工业大学生物与食品工程学院,农产品加工研究院,安徽省农产品精深加工重点试验室,安徽合肥230009
  • 折叠

摘要

关键词

粘质沙雷氏菌/灵菌红素/鳜鱼肠道/液质联用/红外光谱

Key words

Serratia marcescens/prodigiosin/mandarin fish intestine/liquid chromatography-mass spectrometry/Fourier transform infrared spectroscopy

引用本文复制引用

张丹峰,杨培周,姜绍通..一株分离自鳜鱼肠道的粘质沙雷氏菌(Serratia marcescens)HFUT 1301的鉴定及灵菌红素的分析[J].现代食品科技,2015,31(6):78-83,204,7.

基金项目

安徽省重大科技攻关项目(13z03042) (13z03042)

安徽省自然科学基金(1408085MC67) (1408085MC67)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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