现代食品科技2015，Vol.31Issue(6)：279-283,314,6.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2015.6.044
定量核磁共振法测定山楂提取物中的原花青素
Determination of Procyanidins in Extracts of Chinese Hawthorn Fruits by Quantitative 1H-NMR
摘要
关键词
定量核磁共振/山楂提取物/原花青素/平均聚合度Key words
quantitative nuclear magnetic resonance spectrometry/hawthorn extract/procyanidins/mean degree of polymerization引用本文复制引用
崔同,陈剑桥,王晓科,王荣芳,李喜悦,安小楠,崔璨,高哲..定量核磁共振法测定山楂提取物中的原花青素[J].现代食品科技,2015,31(6):279-283,314,6.基金项目
河北省自然科学基金(C2015204187) （C2015204187）
国家自然科学基金项目(31071494) （31071494）
河北省自然科学基金项目(C2011204093) （C2011204093）
