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对虾肠道中产毒镰孢菌抑制菌的筛选与鉴定

叶日英 王雅玲 孙力军 徐德峰 蔡坤荣 薜奕红 陈妍贤 刘昆

现代食品科技2015,Vol.31Issue(7):117-122,6.
现代食品科技2015,Vol.31Issue(7):117-122,6.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2015.7.020

对虾肠道中产毒镰孢菌抑制菌的筛选与鉴定

Isolation and Identification of Strains Inhibiting Toxigenic Fusarium Isolated from Intestinal Bacteria of Prawns

叶日英 1王雅玲 1孙力军 1徐德峰 1蔡坤荣 1薜奕红 1陈妍贤 1刘昆1

作者信息

  • 1. 广东海洋大学食品科技学院,广东省水产品加工与安全重点实验室,广东普通高等学校水产品深加工重点实验室,广东湛江524088
  • 折叠

摘要

关键词

对虾肠道细菌/禾谷镰孢菌/T-2毒素/抑制

Key words

prawn intestinal bacteria/ Fusarium graminearum/ T-2 toxin/ inhibition

引用本文复制引用

叶日英,王雅玲,孙力军,徐德峰,蔡坤荣,薜奕红,陈妍贤,刘昆..对虾肠道中产毒镰孢菌抑制菌的筛选与鉴定[J].现代食品科技,2015,31(7):117-122,6.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(31171634,31371777,31371746) (31171634,31371777,31371746)

“十二五”国家科技支撑计划项目(2012BAD29B06) (2012BAD29B06)

广东海洋大学大学生创新创业训练项目(CXXL2014024) (CXXL2014024)

湛江市科技计划项目(2011D02) (2011D02)

广东海洋大学创新强校工程科研项目(GD0U2013050205,GD0U2014050203) (GD0U2013050205,GD0U2014050203)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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