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木瓜蛋白酶在PEG-IDA-Fe3+/(NH4)2SO4双水相体系中亲和分配行为研究

彭健张海德董安华许英豪蔡涛王伟涛刘长玲

食品工业科技2015，Vol.36Issue(14)：205-211,7.

食品工业科技2015，Vol.36Issue(14)：205-211,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.14.034

Study of affinity partition behavior of papain in PEG-IDA-Fe3+/(NH4) 2SO4 aqueous two-phase system

彭健 ¹张海德 ¹董安华 ¹许英豪 ¹蔡涛 ¹王伟涛 ¹刘长玲¹

作者信息

亲和双水相/PEG-IDA-Fe3+/木瓜蛋白酶/分配行为

affinity aqueous two-phase system/PEG-IDA-Fe3+/papain/partion behavior

轻工纺织

彭健,张海德,董安华,许英豪,蔡涛,王伟涛,刘长玲..木瓜蛋白酶在PEG-IDA-Fe3+/(NH4)2SO4双水相体系中亲和分配行为研究[J].食品工业科技,2015,36(14):205-211,7.

国家自然科学基金资助项目(31260401) （31260401）

海南大学服务地方经济社会发展项目(HDSF201306) （HDSF201306）

海南大学2014年研究生科技创新项目. （）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-0306

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