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基于主成分与聚类分析的菜用大豆品质综合评价

宋江峰 刘春泉 姜晓青 李大婧

食品科学2015,Vol.36Issue(13):12-17,6.
食品科学2015,Vol.36Issue(13):12-17,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201513003

基于主成分与聚类分析的菜用大豆品质综合评价

Comprehensive Evaluation of Vegetable Soybean Quality by Principal Component Analysis and Cluster Analysis

宋江峰 1刘春泉 2姜晓青 1李大婧2

作者信息

  • 1. 江苏省农业科学院农产品加工研究所,江苏南京 210014
  • 2. 国家蔬菜加工技术研发分中心,江苏南京 210014
  • 折叠

摘要

关键词

菜用大豆/品质性状/主成分分析/聚类分析

Key words

vegetable soybean/quality trait/principal component analysis/cluster analysis

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

宋江峰,刘春泉,姜晓青,李大婧..基于主成分与聚类分析的菜用大豆品质综合评价[J].食品科学,2015,36(13):12-17,6.

基金项目

国家自然科学基金青年科学基金项目(31301534) (31301534)

南通市重大科技创新专项(XA2013012) (XA2013012)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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