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生物合成γ-氨基丁酸酿酒酵母谷氨酸脱羧酶基因的克隆与表达

乌云达来 张博润 郭雪娜 王肇悦

食品科学2015,Vol.36Issue(13):131-136,6.
食品科学2015,Vol.36Issue(13):131-136,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201513025

生物合成γ-氨基丁酸酿酒酵母谷氨酸脱羧酶基因的克隆与表达

Molecular Cloning and Expression of Glutamic Acid Decarboxylase Gene from Saccharomyces cerevisiae for Biosynthesis of γ-Aminobutyric Acid

乌云达来 1张博润 2郭雪娜 2王肇悦2

作者信息

  • 1. 内蒙古农业大学食品科学与工程学院,内蒙古呼和浩特 010018
  • 2. 中国科学院微生物研究所,北京 100101
  • 折叠

摘要

关键词

酿酒酵母菌/γ-氨基丁酸/谷氨酸脱羧酶/克隆/表达

Key words

S.cerevisiae/γ-aminobutyric acid/glutamic acid decarboxylase/cloning/expression

分类

生物科学

引用本文复制引用

乌云达来,张博润,郭雪娜,王肇悦..生物合成γ-氨基丁酸酿酒酵母谷氨酸脱羧酶基因的克隆与表达[J].食品科学,2015,36(13):131-136,6.

基金项目

内蒙古自治区应用技术研发资金计划项目(20130438) (20130438)

内蒙古自然科学基金面上项目(2014MS0358) (2014MS0358)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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