食品科学2015，Vol.36Issue(13)：215-222,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201513040
纳豆糖蛋白的分离纯化、结构表征及其免疫活性研究
Purification, Structural Characterization and Immunomodulatory Activity of Natto Polysaccharide-Protein Complexes
摘要
关键词
纳豆/糖蛋白复合物/结构分析/免疫活性Key words
natto/polysaccharide-protein complexes/structure analysis/immunomodulatory activity分类
医药卫生引用本文复制引用
沈柱英,黄占旺,肖建辉,曹靖文..纳豆糖蛋白的分离纯化、结构表征及其免疫活性研究[J].食品科学,2015,36(13):215-222,8.基金项目
国家自然科学基金地区科学基金项目(31160337) （31160337）
