食品科学2015，Vol.36Issue(13)：265-271,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201513049
食用农产品供应链风险识别及其安全监督管理研究进展
Risk Identification and Safety Supervision and Management of Agricultural Product Supply Chains
摘要
关键词
食用农产品供应链/风险识别/关键控制点/食用农产品安全/质量监督管理Key words
agricultural product supply chain/risk identification/critical control points/agricultural product safety/quality supervision and management分类
轻工纺织引用本文复制引用
金海水,刘永胜..食用农产品供应链风险识别及其安全监督管理研究进展[J].食品科学,2015,36(13):265-271,7.基金项目
国家社会科学基金项目(13BGL062) （13BGL062）
北京市2013年人才强教深化计划培训项目“国外高级访问学者”(067135300100) （067135300100）
