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牛乳制品中青霉素酶Alphalisa的检测方法

张姜琳 聂福平 杨俊 李应国 肖进文 蔡家利 袁增壮 叶自霞 王国民

食品科学2015,Vol.36Issue(14):181-186,6.
食品科学2015,Vol.36Issue(14):181-186,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201514035

牛乳制品中青霉素酶Alphalisa的检测方法

Establishment of the Alphalisa Method for the Detection of Penicillinase in Milk Products

张姜琳 1聂福平 2杨俊 1李应国 1肖进文 1蔡家利 1袁增壮 2叶自霞 3王国民3

作者信息

  • 1. 重庆出入境检验检疫局技术中心,重庆400020
  • 2. 重庆理工大学药学与生物工程学院,重庆400054
  • 3. 西南大学动物科技学院,重庆400716
  • 折叠

摘要

关键词

青霉素酶/Alphalis检测/牛乳制品

Key words

penicillinase/alphalisa detection/milk products

分类

医药卫生

引用本文复制引用

张姜琳,聂福平,杨俊,李应国,肖进文,蔡家利,袁增壮,叶自霞,王国民..牛乳制品中青霉素酶Alphalisa的检测方法[J].食品科学,2015,36(14):181-186,6.

基金项目

重庆市科技攻关项目(2014yykfA80017 ()

2010GGC239):国家质检总局质检项目(2012IK029) (2012IK029)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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