现代食品科技2015，Vol.31Issue(8)：177-183,198,8.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2015.8.029
吐温80/正构醇微乳体系形成过程的介观模拟
Mesoscopic Simulation of Tween80/n-Alkanol Microemulsion System
摘要
关键词
介观模拟/微乳体系/表面活性剂/界面张力/相变Key words
mesoscopic simulation/microemulsion system/surfactants/interfacial tension/phase change引用本文复制引用
万紫媛,吴芳,李雁,解新安,李璐..吐温80/正构醇微乳体系形成过程的介观模拟[J].现代食品科技,2015,31(8):177-183,198,8.基金项目
现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-23) （CARS-23）
广州市科技计划项目(201510010099) （201510010099）
