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茭白水溶性多糖提取工艺及单糖组成的研究

汪名春赵士伟朱培蕾张月朱小燕周裔彬曾晓雄

食品工业科技2015，Vol.36Issue(17)：211-214,219,5.

食品工业科技2015，Vol.36Issue(17)：211-214,219,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.17.034

Study on extraction process of water soluble polysaccharides from Zizania latifolia and determine component of monosaccharide

汪名春 ¹赵士伟 ¹朱培蕾 ²张月 ¹朱小燕 ¹周裔彬 ¹曾晓雄³

作者信息

茭白/多糖/提取/液相色谱/单糖

Zizania latifolia/polysaccharide/extraction/liquid chromatography/monosaccharide

轻工纺织

汪名春,赵士伟,朱培蕾,张月,朱小燕,周裔彬,曾晓雄..茭白水溶性多糖提取工艺及单糖组成的研究[J].食品工业科技,2015,36(17):211-214,219,5.

安徽省自然科学基金(1408085QC58) （1408085QC58）

安徽农业大学稳定和引进人才项目（）

安徽农业大学青年基金重点项目. （）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-0306

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