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肉桂提取物对赣南脐橙的保鲜效果

万春鹏 陈楚英 陈明 曲雪艳 陈金印

食品工业科技2015,Vol.36Issue(17):317-321,5.
食品工业科技2015,Vol.36Issue(17):317-321,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.17.056

肉桂提取物对赣南脐橙的保鲜效果

Effect of Cinnamomum cassia extractions on fresh-keeping of ‘ Newhall’ Navel orange

万春鹏 1陈楚英 1陈明 1曲雪艳 1陈金印1

作者信息

  • 1. 江西农业大学,江西省果蔬保鲜与无损检测重点实验室,江西南昌330045
  • 折叠

摘要

关键词

脐橙/肉桂/采后生理/保鲜

Key words

navel orange/Cinnamomum cassia/postharvest physiology/fresh-keeping

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

万春鹏,陈楚英,陈明,曲雪艳,陈金印..肉桂提取物对赣南脐橙的保鲜效果[J].食品工业科技,2015,36(17):317-321,5.

基金项目

国家自然科学基金项目(31460533) (31460533)

江西省教育厅科技落地计划项目(111) (111)

“十二五”国家科技支撑计划项目(2012BAD38B03) (2012BAD38B03)

江西省教育厅科技项目(GJJ-14287) (GJJ-14287)

江西省博士后科研择优资助项目(2013KY31) (2013KY31)

留学人员科技活动项目(人社厅函[2013] 277号) (人社厅函[2013] 277号)

中国博士后科学基金第54批面上项目(2013M541870)资助. (2013M541870)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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