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加工工艺对茶油中多环芳烃组成及含量的影响

祝华明戴贤君郑睿行

食品与机械2015，Vol.31Issue(4)：59-61,133,4.

食品与机械2015，Vol.31Issue(4)：59-61,133,4.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2015.04.015

Effect of processing technology on composition and concentration of PAHs in camellia seed oil

祝华明 ¹戴贤君 ²郑睿行¹

作者信息

茶油/多环芳烃/加工工艺

processing technology/camellia seed oil/PAHs

祝华明,戴贤君,郑睿行..加工工艺对茶油中多环芳烃组成及含量的影响[J].食品与机械,2015,31(4):59-61,133,4.

浙江省科学技术厅重大科技专项(编号:2012C12005-4) （编号:2012C12005-4）

2014年生态省建设目标责任制考核重大科技项目(编号:2014214-24) （编号:2014214-24）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1003-5788

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