食品与机械2015，Vol.31Issue(4)：260-265,6.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2015.04.064
蔬菜冷链物流技术研究进展
Research progress on cold chain logistics technique of vegetables
摘要
关键词
蔬菜/冷链物流/预冷/贮藏/冷藏运输Key words
vegetables/cold chain logistics/precooling/storage/refrigerated transport引用本文复制引用
严灿,刘升,贾丽娥,王达,张潇方..蔬菜冷链物流技术研究进展[J].食品与机械,2015,31(4):260-265,6.基金项目
“十二五”国家科技支撑计划(编号:2013BAD19B01,2011BAD24B02) （编号:2013BAD19B01,2011BAD24B02）
北京市农林科学院科技创新能力建设专项(编号:KJCX201102004) （编号:KJCX201102004）
