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花青素饮料缓解视疲劳作用的人体试验观察

马越 王丹 张超 赵晓燕

中国食品学报2015,Vol.15Issue(8):42-46,5.
中国食品学报2015,Vol.15Issue(8):42-46,5.DOI:10.16429/j.1009-7848.2015.08.007

花青素饮料缓解视疲劳作用的人体试验观察

Clinical Observation of Anthocyanins Soft Drink on Asthenopia Relief

马越 1王丹 1张超 1赵晓燕1

作者信息

  • 1. 北京市农林科学院蔬菜研究中心 农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室 农业部都市农业(北方)重点实验室 果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室 北京100097
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摘要

关键词

花青素/牛磺酸/饮料/视疲劳/缓解作用

Key words

anthocyanins/taurine/soft drink/asthenopia/alleviating action

引用本文复制引用

马越,王丹,张超,赵晓燕..花青素饮料缓解视疲劳作用的人体试验观察[J].中国食品学报,2015,15(8):42-46,5.

基金项目

农业部国家大宗蔬菜产业体系项目(CARS-25) (CARS-25)

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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