食品科学技术学报2015，Vol.33Issue(5)：8-11,4.DOI:10.3969/j.issn.2095-6002.2015.05.002
我国海藻食品质量安全问题及对策
Quality Safety Issues and Countermeasures of Chinese Seaweed Food
林洪 1周青 1慕全贵 2付晓婷1
作者信息
- 1. 中国海洋大学食品科学与工程学院/海藻利用化学实验室及水产品安全实验室,山东青岛 266003
- 2. 山东海之宝海洋科技有限公司国家海带加工技术研发分中心,山东威海264300
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摘要
关键词
海藻食品/质量安全/重金属/农药残留分类
轻工纺织引用本文复制引用
林洪,周青,慕全贵,付晓婷..我国海藻食品质量安全问题及对策[J].食品科学技术学报,2015,33(5):8-11,4.
