现代食品科技2011，Vol.27Issue(2)：224-227,231,5.
基于介电特性的食用油脂品质快速检测系统的性能优化研究
Optimization of Rapid Detection System of Edible Oils and Fats Quality Based on Dielectric Property
摘要
关键词
电容传感器/油脂检测/文氏电桥引用本文复制引用
宋广红,李海洲..基于介电特性的食用油脂品质快速检测系统的性能优化研究[J].现代食品科技,2011,27(2):224-227,231,5.基金项目
国家自然科学基金(NFSC31000780),上海市教育委员会创新项目(09YZ222) （NFSC31000780）
