乳业科学与技术2015，Vol.38Issue(5)：25-28,4.DOI:10.15922/j.cnki.jdst.2015.05.006
宏基因组DNA分析技术在传统发酵乳制品微生物多样性研究中的应用
Application of Metagenomic DNA Analysis Technique to Detect the Microbial Diversity of Traditional Fermented Dairy Products
摘要
关键词
16S rRNA/宏基因组/微生物Key words
16S rRNA/metagenomics/microbiology分类
轻工纺织引用本文复制引用
张冬蕾,刘文俊,孙天松..宏基因组DNA分析技术在传统发酵乳制品微生物多样性研究中的应用[J].乳业科学与技术,2015,38(5):25-28,4.基金项目
“十二五”国家科技支撑计划项目(2013BAD18B01) （2013BAD18B01）
国家自然科学基金面上项目(31471711) （31471711）
