食品工业科技Issue(3)：297-300,4.
富γ-氨基丁酸乳酸菌发酵功能饮料的研制
Preparation of γ-amino butyric acid-enriched lactic acid bacteria fermentation functional beverage
摘要
关键词
γ-氨基丁酸/枸杞汁/苹果汁/饮料分类
轻工纺织引用本文复制引用
薛茂云,龚小峰,陆小雪,邹宇,顾振新..富γ-氨基丁酸乳酸菌发酵功能饮料的研制[J].食品工业科技,2011,(3):297-300,4.基金项目
江苏省高新技术项目(BG2004323). （BG2004323）
