食品工业科技Issue(3)：330-333,4.
南极磷虾酶解液氯化钙法脱氟工艺的研究
Study on defluoridation technology of antarctic krill hydrolyzate by adding calcium chloride
李红艳 1薛长湖 1王灵昭 1王玉明 1薛勇1
作者信息
- 1. 中国海洋大学食品科学与工程学院,山东,青岛,266003
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摘要
关键词
南极磷虾/酶解液/响应面法/脱氟/氯化钙分类
轻工纺织引用本文复制引用
李红艳,薛长湖,王灵昭,王玉明,薛勇..南极磷虾酶解液氯化钙法脱氟工艺的研究[J].食品工业科技,2011,(3):330-333,4.
