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普洱熟茶中黄酮醇类物质杨梅素、槲皮素和山奈酚的分离纯化

关文玉李燕丽李艳芳李加伟史寅骅李家华

食品工业科技2015，Vol.36Issue(21)：60-63,4.

食品工业科技2015，Vol.36Issue(21)：60-63,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.21.003

Separation and purification of flavonols myricetin,quercetin and kaempferol in cooked Pu-erh tea

关文玉 ¹李燕丽 ¹李艳芳 ¹李加伟 ²史寅骅 ¹李家华¹

作者信息

普洱熟茶/黄酮醇类化合物/树脂柱色谱/葡聚糖凝胶/HPLC

cooked Pu-erh tea/flavonols/resin gel column chromatography/sephadex gel/HPLC

轻工纺织

关文玉,李燕丽,李艳芳,李加伟,史寅骅,李家华..普洱熟茶中黄酮醇类物质杨梅素、槲皮素和山奈酚的分离纯化[J].食品工业科技,2015,36(21):60-63,4.

国家自然科学基金项目(31160173). （31160173）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-0306

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