食品工业科技2015，Vol.36Issue(21)：73-77,82,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.21.006
金萱品种夏暑茶类的生化成分分析及其抗氧化活性研究
Research of the chemical components and the antioxidant activities of Jinxuan green tea,oolong tea and black tea in summer
摘要
关键词
金萱/绿茶/乌龙茶/红茶/季节/抗氧化Key words
Jinxuan/green tea/oolong tea/black tea/season/antioxidant分类
轻工纺织引用本文复制引用
赖幸菲,孙世利,李裕南,庞式,李振声,潘顺顺..金萱品种夏暑茶类的生化成分分析及其抗氧化活性研究[J].食品工业科技,2015,36(21):73-77,82,6.基金项目
广东省农业科学院院长基金(201534) （201534）
广东省科技计划项目(2012B091100165 （）
2012B020311010 （）
2013B020502013 （）
2012A061100008). （）
