食品工业科技2015，Vol.36Issue(21)：368-371,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.21.068
甜樱桃果实采后病原菌及植物精油对其抑制效果研究进展
Research progress in postharvest pathogenic microbe of sweet cherry and preservative effect of plant essential oil
杜小琴 1何靖柳 1秦文 1李玉 1李杰 1郭元照 1王玮琼 1陈琴媛1
作者信息
- 1. 四川农业大学食品学院,四川雅安625014
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摘要
关键词
甜樱桃/采后病原菌/植物精油/抑菌效果Key words
sweet cherry/postharvest pathogenic bacteria/plant essential oil/preservative effect分类
轻工纺织引用本文复制引用
杜小琴,何靖柳,秦文,李玉,李杰,郭元照,王玮琼,陈琴媛..甜樱桃果实采后病原菌及植物精油对其抑制效果研究进展[J].食品工业科技,2015,36(21):368-371,4.
