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多重PCR技术在食源性致病菌检测中应用的研究进展

李凡 许恒毅 李福来

食品工业科技2015,Vol.36Issue(21):372-375,4.
食品工业科技2015,Vol.36Issue(21):372-375,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.21.069

多重PCR技术在食源性致病菌检测中应用的研究进展

Application of multiplex polymerase chain reaction in detection of foodborne pathogens

李凡 1许恒毅 1李福来1

作者信息

  • 1. 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌330047
  • 折叠

摘要

关键词

多重PCR/食源性致病菌/快速检测/研究进展

Key words

multiplex polymerase chain reaction/foodborne pathogen/detection/research progress

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李凡,许恒毅,李福来..多重PCR技术在食源性致病菌检测中应用的研究进展[J].食品工业科技,2015,36(21):372-375,4.

基金项目

江西省青年科学家(井冈之星)培养对象项目(20142BCB23004) (井冈之星)

“十二五”国家科技支撑计划项目(2011BAK10B06). (2011BAK10B06)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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