食品科学2015，Vol.36Issue(15)：11-14,4.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201515003
不同饲养条件对羊肉品质的影响
Influence of Different Feeding Conditions on Mutton Quality
摘要
关键词
羯羊/日光暖棚/肉品品质/感官评定/影响Key words
wether/solar greenhouse/meat quality/sensory evaluation/influence分类
轻工纺织引用本文复制引用
权心娇,王思珍,曹颖霞..不同饲养条件对羊肉品质的影响[J].食品科学,2015,36(15):11-14,4.基金项目
国家自然科学基金地区科学基金项目(31160474) （31160474）
