食品科学2015，Vol.36Issue(17)：281-287,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201517052
果蔬多糖生物活性及其提取纯化技术的研究进展
Advances in Research on Polysaccharides from Fruits and Vegetables: Bioactivity, Extraction and Purification
摘要
关键词
果蔬多糖/生物活性/提取/纯化/展望Key words
polysaccharides from fruits and vegetables/biological activity/extraction/purification/application prospect分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘苏苏,吕长鑫,冯叙桥,李萌萌,邓亚敏,石超,杜静芳,王亚丽..果蔬多糖生物活性及其提取纯化技术的研究进展[J].食品科学,2015,36(17):281-287,7.基金项目
辽宁省科技厅农业攻关计划项目(2011205001) （2011205001）
渤海大学人才引进基金项目(BHU20120301) （BHU20120301）
