食品科学2015，Vol.36Issue(18)：75-79,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201518013
响应面试验优化粗糙脉胞菌中番茄红素的提取工艺
Optimization of Extraction of Intracellular Lycopene from Neurospora crassa by Response Surface Design
欧明花 1陈钢 1耿英龙 1刘晓冬 1苏伟 2简素平 1李陈陈1
作者信息
- 1. 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌 330047
- 2. 江西科技师范大学生命科学学院,江西南昌 330047
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摘要
关键词
粗糙脉孢菌/番茄红素/提取优化/高效液相色谱/响应面法Key words
Neurospora crassa/lycopene/optimization of extraction process/HPLC/response surface methodology分类
生物科学引用本文复制引用
欧明花,陈钢,耿英龙,刘晓冬,苏伟,简素平,李陈陈..响应面试验优化粗糙脉胞菌中番茄红素的提取工艺[J].食品科学,2015,36(18):75-79,5.
