食品科学2015，Vol.36Issue(18)：225-230,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201518042
采前喷钙对黄瓜采后冷藏品质的影响
Effect of Preharvest Calcium Chloride Sprays on the Quality of Postharvest Cucumber Fruits during Cold Storage
摘要
关键词
黄瓜/采前喷钙/冷藏/品质Key words
cucumber/preharvest calcium chloride sprays/cold storage/quality分类
轻工纺织引用本文复制引用
魏宝东,赵银玲,白冰,程顺昌,董倩,周枫,纪淑娟..采前喷钙对黄瓜采后冷藏品质的影响[J].食品科学,2015,36(18):225-230,6.基金项目
“十二五”国家科技支撑计划项目(2012BAD38B07) （2012BAD38B07）
