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1-MCP处理对李果实采后生理的影响

吴雪莹 邓丽莉 王宝刚 曾凯芳

食品科学2015，Vol.36Issue(20)：270-276,7.
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食品科学2015，Vol.36Issue(20)：270-276,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201520052

1-MCP处理对李果实采后生理的影响

Effects of 1-MCP Treatment on Postharvest Physiology of Plum Fruits

吴雪莹 1邓丽莉 1王宝刚 2曾凯芳3

作者信息

  • 1. 西南大学食品科学学院,重庆400715
  • 2. 重庆市特色食品工程技术研究中心,重庆400715
  • 3. 北京市农林科学院林业果树研究所,北京 100093
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摘要

关键词

1-甲基环丙烯/李果实/采后生理

Key words

1-MCP/plum fruits/postharvest physiology

分类

农业科技

引用本文复制引用

吴雪莹,邓丽莉,王宝刚,曾凯芳..1-MCP处理对李果实采后生理的影响[J].食品科学,2015,36(20):270-276,7.

基金项目

公益性行业(农业)科研专项(201303075) （农业）

"十二五"国家科技支撑计划项目(2015BAD16B07) （2015BAD16B07）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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