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响应面法优化辣椒红色素超声波-微波协同提取工艺

刘燕飞 刘军海 张迎 李燕 柳仁民

中国食品添加剂Issue(3):69-74,126,7.
中国食品添加剂Issue(3):69-74,126,7.

响应面法优化辣椒红色素超声波-微波协同提取工艺

Optimization of capsanthin extraction by ultrasonic-microwave synergistic extraction by response surface

刘燕飞 1刘军海 1张迎 1李燕 2柳仁民1

作者信息

  • 1. 聊城大学化学化工学院,山东 252059
  • 2. 聊城大学农学院,山东 252059
  • 折叠

摘要

关键词

辣椒红色素;超声波;微波;提取;响应面法

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘燕飞,刘军海,张迎,李燕,柳仁民..响应面法优化辣椒红色素超声波-微波协同提取工艺[J].中国食品添加剂,2011,(3):69-74,126,7.

中国食品添加剂

OA北大核心CSTPCD

1006-2513

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