中国食品添加剂Issue(11)：73-78,6.
蚯蚓提取液对苹果、梨延缓氧化的保鲜效果研究
Study on fresh-keeping and delayed oxidation effects of fruits by coated with the extraction of earthworm cell
摘要
关键词
蚯蚓提取液/苹果、梨/延缓氧化/生物保鲜剂分类
轻工纺织引用本文复制引用
夏伟,王华龙,胡晓倩..蚯蚓提取液对苹果、梨延缓氧化的保鲜效果研究[J].中国食品添加剂,2015,(11):73-78,6.基金项目
安徽省专业综合改革项目(2013zy071) （2013zy071）
黄山学院大学生科学研究项目(2012xdkj029). （2012xdkj029）
