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酶法辅助提取杏仁种皮黄酮的研究

李育峰 忻龙祚 张贺

中国食品添加剂Issue(11):101-104,4.
中国食品添加剂Issue(11):101-104,4.

酶法辅助提取杏仁种皮黄酮的研究

Study on the extraction of flavonoids from almond skin by enzymatic method

李育峰 1忻龙祚 1张贺1

作者信息

  • 1. 河北北方学院农林科技学院,张家口075000
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摘要

关键词

杏仁种皮/黄酮/酶法

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李育峰,忻龙祚,张贺..酶法辅助提取杏仁种皮黄酮的研究[J].中国食品添加剂,2015,(11):101-104,4.

基金项目

张家口市科技攻关项目(12110040c-2). (12110040c-2)

中国食品添加剂

OA北大核心CSTPCD

1006-2513

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