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黑莓黄酮的自由基清除活性与防护肝细胞氧化损伤研究

庄晶晶 陈卫 李亚 沈洋 励建荣

中国食品学报2015,Vol.15Issue(7):46-53,8.
中国食品学报2015,Vol.15Issue(7):46-53,8.DOI:10.16429/j.1009-7848.2015.07.007

黑莓黄酮的自由基清除活性与防护肝细胞氧化损伤研究

Studies on Free Radical Scavenging and Oxidative Damage Protection Activities of Blackberry Flavonoid

庄晶晶 1陈卫 1李亚 2沈洋 1励建荣1

作者信息

  • 1. 浙江工商大学食品与生物工程学院 杭州310035
  • 2. 浙江大学生物系统工程与食品科学学院 杭州310058
  • 折叠

摘要

关键词

黑莓黄酮/自由基/细胞毒性/氧化损伤

Key words

blackberry flavonoid/free radical/cytotoxicity/oxidative damage

引用本文复制引用

庄晶晶,陈卫,李亚,沈洋,励建荣..黑莓黄酮的自由基清除活性与防护肝细胞氧化损伤研究[J].中国食品学报,2015,15(7):46-53,8.

基金项目

“十二五”国家科技支撑计划课题(2012BAD33B08) (2012BAD33B08)

浙江省自然科学基金(LY13C200003) (LY13C200003)

国家自然科学基金项目(31000775) (31000775)

教育部科学技术研究重点项目(210086) (210086)

食品科学与工程浙江省重中之重一级学科开放基金项目(JYTSP20142012) (JYTSP20142012)

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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