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城乡居民关注食品营养标签差异的主成分分析

范焱红 秦明 许栩 王志刚

中国食物与营养2015,Vol.21Issue(8):50-54,5.
中国食物与营养2015,Vol.21Issue(8):50-54,5.

城乡居民关注食品营养标签差异的主成分分析

Principal Component Analysis on Difference of Urban and Rural Residents' Concern About Food Nutrition Labels

范焱红 1秦明 1许栩 2王志刚1

作者信息

  • 1. 中国人民大学农业与农村发展学院,北京100872
  • 2. 中国人民大学信息学院,北京100872
  • 折叠

摘要

关键词

营养标签/城乡居民/主成分分析

Key words

nutrition label/urban and rural resident/Principal Component Analysis

引用本文复制引用

范焱红,秦明,许栩,王志刚..城乡居民关注食品营养标签差异的主成分分析[J].中国食物与营养,2015,21(8):50-54,5.

基金项目

国家社会科学基金重大项目“供应链视角下食品药品安全监管制度创新研究”(项目编号:11&ZD052) (项目编号:11&ZD052)

中国人民大学科学研究基金(中央高校基本科研业务费专项资金资助)项目“环境友好型农业背景下食品质量安全的系统协调及体制创新研究”(项目编号:10NXJ020). (中央高校基本科研业务费专项资金资助)

中国食物与营养

OACSTPCD

1006-9577

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