中国食物与营养2015，Vol.21Issue(9)：26-28,3.
不同干燥方法对冬瓜片品质的影响
Influence of Wax Gourd Quality by Different Drying Methods
陈艳彬1
作者信息
- 1. 长治学院生物科学与技术系,山西长治046011
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摘要
关键词
冬瓜片/干燥方法/自然干燥/热风干燥/微波干燥Key words
wax gourd/drying method/natural drying/hot air-drying/microwave drying引用本文复制引用
陈艳彬..不同干燥方法对冬瓜片品质的影响[J].中国食物与营养,2015,21(9):26-28,3.
