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仿刺参酶解提取物营养成分分析及其对小鼠免疫功能的影响

袁文鹏张绵松胡炜贾爱荣夏雪奎刘昌衡乔若瑾

现代食品科技2015，Vol.31Issue(11)：45-50,6.

现代食品科技2015，Vol.31Issue(11)：45-50,6.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2015.11.008

Analysis of Nutritional Components of Enzymatic Extract from Apostichopus japonicus and Its Effects on the Immunological Functions of Mice

袁文鹏 ¹张绵松 ²胡炜 ³贾爱荣 ¹夏雪奎 ²刘昌衡 ¹乔若瑾¹

作者信息

仿刺参/酶解提取物/营养成分/小鼠/免疫功能

Apostichopus japonicus/enzymatic extract/nutritional component/mice/immunological function

袁文鹏,张绵松,胡炜,贾爱荣,夏雪奎,刘昌衡,乔若瑾..仿刺参酶解提取物营养成分分析及其对小鼠免疫功能的影响[J].现代食品科技,2015,31(11):45-50,6.

山东省科技计划项目(2012GHY11512) （2012GHY11512）

山东省自主创新专项(2013CXC80203) （2013CXC80203）

国家自然科学基金项目(8120245) （8120245）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1673-9078

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