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西湖龙井茶HS-SPME/GC-MS香气指纹图谱研究

吕海鹏杨停朱荫张悦林智

现代食品科技2015，Vol.31Issue(11)：339-347,331,10.

现代食品科技2015，Vol.31Issue(11)：339-347,331,10.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2015.11.051

Analysis of Aroma Fingerprint of Xihu Longjing Tea Using HS-SPME/GC-MS

吕海鹏 ¹杨停 ¹朱荫 ²张悦 ¹林智¹

作者信息

西湖龙井茶/香气/指纹图谱/聚类分析

Xihu Longjing tea/aroma/fingerprint/cluster analysis

吕海鹏,杨停,朱荫,张悦,林智..西湖龙井茶HS-SPME/GC-MS香气指纹图谱研究[J].现代食品科技,2015,31(11):339-347,331,10.

国家自然科学基金(31470694) （31470694）

中国农业科学院创新工程(CAAS-ASTIP-2014-TRIGAAS) （CAAS-ASTIP-2014-TRIGAAS）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1673-9078

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