中国食品学报2015，Vol.15Issue(11)：199-205,7.DOI:10.16429/j.1009-7848.2015.11.030
疏穗处理对"赤霞珠"葡萄及葡萄酒中生物胺含量的影响
Effect of Cluster Thinning on Concentration of Biogenic Amines in Cabernet sauvignon Grape Berries and Wines
摘要
关键词
生物胺/疏穗处理/葡萄酒Key words
biogenic amines/cluster thinning/wines引用本文复制引用
刘沛通,王亚钦,吴广枫..疏穗处理对"赤霞珠"葡萄及葡萄酒中生物胺含量的影响[J].中国食品学报,2015,15(11):199-205,7.基金项目
国家农业产业技术体系专项基金(CARS-30) （CARS-30）
