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秦巴山区野生百合体外抗氧化特性的研究

靳磊 刘师源 张萍

食品工业科技2015,Vol.36Issue(22):137-142,6.
食品工业科技2015,Vol.36Issue(22):137-142,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.22.020

秦巴山区野生百合体外抗氧化特性的研究

Antioxidant property of wild Lilium species from Qin-ba mountain

靳磊 1刘师源 1张萍1

作者信息

  • 1. 宁夏大学农学院,宁夏银川750021
  • 折叠

摘要

关键词

野生百合/多酚类物质/抗氧化活性

Key words

wild Lilium/polyphenolic/antioxidant activity

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

靳磊,刘师源,张萍..秦巴山区野生百合体外抗氧化特性的研究[J].食品工业科技,2015,36(22):137-142,6.

基金项目

宁夏大学人才引进科研启动基金资助(2013) (2013)

国家级大学生创新创业训练计划项目(201410749008). (201410749008)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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