食品工业科技2015，Vol.36Issue(22)：350-353,361,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.22.063
逐步降温处理对"86-1"哈密瓜果实采后冷害及内源多胺含量的影响
Effects of gradual cooling treatment on chilling injury and endogenous polyamine contents of ‘86-1’ Hami melon(Cucumis melo L.) fruits
摘要
关键词
哈密瓜/冷害/逐步降温/内源多胺Key words
Hami melon/chilling injury/gradual cooling/endogenous polyamine分类
轻工纺织引用本文复制引用
张婷,车凤斌,吴忠红,郑素慧,徐斌..逐步降温处理对"86-1"哈密瓜果实采后冷害及内源多胺含量的影响[J].食品工业科技,2015,36(22):350-353,361,5.基金项目
新疆农科院青年基金(xjnkq-2013035) （xjnkq-2013035）
国家科技支撑项目(2011BAD27B01). （2011BAD27B01）
