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松针多糖微波提取工艺及抗氧化性研究

许小向洪艳平胡捷敏上官新晨陆庆邹凯

食品工业科技2015，Vol.36Issue(23)：222-227,6.

食品工业科技2015，Vol.36Issue(23)：222-227,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.23.038

Study on microwave extraction technology and antioxidant activity of Pine needle polysaccharose

许小向 ¹洪艳平 ¹胡捷敏 ²上官新晨 ¹陆庆 ²邹凯¹

作者信息

松针/多糖/微波提取/抗氧化性

Pine needle/polysaccharide/microwave extraction technology/antioxidant activity

轻工纺织

许小向,洪艳平,胡捷敏,上官新晨,陆庆,邹凯..松针多糖微波提取工艺及抗氧化性研究[J].食品工业科技,2015,36(23):222-227,6.

国家科技支撑计划(2013BAD10B04-3) （2013BAD10B04-3）

江西省高等学校科技落地计划(No.KJLD12021). （No.KJLD12021）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-0306

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