食品工业科技2015，Vol.36Issue(23)：252-255,260,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.23.043
菠萝丁果酱加工技术的研究
Study on the processing of diced pineapple jam
徐荣雄 1邓瑞君2
作者信息
- 1. 华南理工大学轻工与食品学院,广东广州510641
- 2. 华南农业大学食品学院,广东广州510640
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摘要
关键词
菠萝丁/果酱/加工Key words
diced pineapple/jam/processing分类
轻工纺织引用本文复制引用
徐荣雄,邓瑞君..菠萝丁果酱加工技术的研究[J].食品工业科技,2015,36(23):252-255,260,5.
