食品工业科技2015，Vol.36Issue(23)：276-279,284,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.23.048
四川地区食用黄鳝中重金属含量的测定及安全性评价
Determination and safety evaluation of heavy metals content in M.albus from Sichuan Province
摘要
关键词
四川/黄鳝/重金属/安全评价Key words
Sichuan Province/M.albus/heavy metals/safety evaluation分类
轻工纺织引用本文复制引用
彭雪蓉,杨鸿玉..四川地区食用黄鳝中重金属含量的测定及安全性评价[J].食品工业科技,2015,36(23):276-279,284,5.基金项目
四川省支撑计划项目(2014NZ0041). （2014NZ0041）
