食品工业科技2015,Vol.36Issue(24):104-108,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.24.013
辉光放电等离子体对苹果汁中棒曲霉素降解作用及对苹果汁品质的影响
Effect of glow discharge plasma on the degradation of patulin in apple juice and its quality
摘要
关键词
苹果汁/棒曲霉素/辉光放电等离子体/降解/品质Key words
apple juice/patulin/glow discharge plasma/degradation/quality分类
轻工纺织引用本文复制引用
孙艳,蒲陆梅,龙海涛,张慧秀,薛华丽,毕阳..辉光放电等离子体对苹果汁中棒曲霉素降解作用及对苹果汁品质的影响[J].食品工业科技,2015,36(24):104-108,5.基金项目
国家高新技术研究和发展项目(2012AA101607) (2012AA101607)
甘肃省自然科学基金项目(1308RJZA280). (1308RJZA280)