食品工业科技2015，Vol.36Issue(24)：198-200,215,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.24.034
溶氧控制对木聚糖酶发酵过程影响的研究
Study on the effect of dissolved oxygen control on xylanase fermentation process
摘要
关键词
分段控氧/木聚糖酶/溶氧/发酵过程Key words
stepwise control of dissolved oxygen/xylanase/dissolved oxygen/fermentation process分类
轻工纺织引用本文复制引用
冯玉枚,肖玲玲,郭金玲,吕育财,余华顺,姚鹃,龚大春..溶氧控制对木聚糖酶发酵过程影响的研究[J].食品工业科技,2015,36(24):198-200,215,4.基金项目
国家基金(21076114) （21076114）
宜昌市科技攻关项目(A15-101). （A15-101）
